martes, 25 de diciembre de 2012

FELIZ NAVIDAD




jueves, 20 de diciembre de 2012

Expo - VEGETALIA

Exposición colectiva de pintura y dibujo organizada por la asociación cultural AAC (Aula Activa de Crecimiento) con: Lola Moruno Garcia, Blanca Giménez Reillo y José-María Fedriani Martín. VEGETALIA (El reino de Ataecina). Del 19/12/12 hasta el 14/01/13 en: Bar La Fábula, C/Ronda de Triana, 31 (Sevilla).EL TEMA: la naturaleza, flores, árboles, campos... homenaje a la diosa ATAECINA:
Fue una diosa ctónica adorada por los antiguos íberos, lusitanos, carpetanos y celtíberos en la Península Ibérica, una de las deidades ...ibéricas más importantes. Era la diosa del renacer (la primavera), la fertilidad, la naturaleza, la luna y la curación (en muchas inscripciones se le adjunta el sobrenombre servatrix, conservadora de la salud). El animal sagrado asociado a Ataecina era la cabra. Es conocida por diversas inscripciones en los valles del Tajo y del Baetis (Guadalquivir), donde la asimilaron a la diosa romana Proserpina: ATAEGINA TURIBRIGENSIS PROSERPINA. A menudo se la representaba con una rama de ciprés.



Algunas imágenes de la inauguración de la exposición colectiva.

Cuadros de Blanca G. Reillo

Blanca G. Reillo con su obra "Energía positiva"
"Energía positiva" óleo sobre lienzo. Energías contaminantes frente a Energías limpias... con los colores del arco iris y los chakras. / 93x71cm. marco marfil 4cm. / 1500€.

Amapolas de Lola Moruno y crisantemos de B. G. Reillo

Dibujos a plumilla de José María Fedriani y obras de Lola Moruno.


B. G. Reillo a la entrada con el cartel de la Exposición, diseño propio.

B. G. Reillo, presidenta de AAC, delante de los dibujos a plumilla 
de J. M. Fedriani.


miércoles, 5 de diciembre de 2012

Naranjo Amargo Sevillano

Citrus aurantium, el naranjo amargo, es un árbol cítrico de la familia de las Rutáceas. Muchas variedades de naranja amarga se usan por su aceite esencial, en perfumería y saborizante, o como medicinal.



Naranjo de Sevilla (o bigarade), de la región mediterránea. Muy apreciada para mermelada, por su alto contenido en pectina, dando mejor calidad y cantidad. También en compotas, para saborizar con este licor el Canard à l'orange (pato en salsa de naranja). También se pueden elaborar licores como Triple sec y Curaçao.
El aceite esencial llamado neroli es de sabor amargo, fluorescente, de color amarillo pálido y con aroma de naranja; es soluble en alcohol, sus principales componentes son limoneno y geraniol y se emplea en perfumes y en salsas.
El extracto de naranja amarga (y jugo) se usa en suplemento dietario, como ayuda para control de la obesidad y como un supresor del apetito, se encuentra en forma de cápsulas llamadas "citrus". Precaución: Sube la tensión sanguínea. 
El fruto tiene un alto contenido en vitamina C.

Su flor es el Azahar: El nombre procede del árabe hispánico azzahár, y este del árabe clásico az-zahr (flores). Es ingrediente esencial en varias infusiones por sus propiedades sedantes. De la flor de azahar se destila también el aceite esencial nerolí. Tiene un agradable perfume que llena de aroma la ciudad de Sevilla en primavera junto a los jazmines. Su color es blanco.

El agua de azahar es empleada como remedio tradicional contra desmayos. También se utiliza como tónico facial y des-maquillante. Ideal para pieles grasas y mixtas.
La llamada agua de azahar, una infusión de pétalos secos de azahar, ha sido empleada durante siglos como remedio casero para las molestias menstruales.
El agua de azahar, producto de la destilación de la flor de naranjo agrio, se utiliza también en repostería para dar un especial aroma a ciertos postres y masas pasteleras, por ejemplo las que se usan para preparar el "roscón de reyes" en España o el "pan de muertos" en México.
Hojas: Aceite esencial de "petit grain".



lunes, 3 de diciembre de 2012

Salvia

Salvia officinalis, conocida popularmente por su uso en gastronomía, como planta ornamental y medicinal. Es el género más numeroso de la familia de las lamiáceas. 

El término Salvia proviene de la palabra latina “salvare”, que significa “curar”, en referencia a las propiedades curativas de la hierba.

La llaman la planta de las mujeres; la salvia ayuda a controlar alteraciones menstruales gracias a la actividad estrogénica que posee su aceite esencial.

En uso externo, la alcoholatura del aceite esencial de la salvia es buena para la cicatrización de llagas o úlceras, también es utilizada por vía externa en enjuagues bucales, esto para controlar la gingivitis o la faringitis.
El aceite esencial de la salvia paraliza las terminaciones nerviosas de las glándulas sudoríparas, por lo cual se ha recomendado para problemas de sudoración excesiva, así mismo regula las secreciones salivares y lácteas.

Esta contraindicada para personas en lactancia, insuficiencia renal o inestabilidad neurovegetativa, esto por su alto contenido en thuyona, la cual es neurotóxica y en dosis altas puede ocasionar convulsiones. Contraindicada en el embarazo.


domingo, 2 de diciembre de 2012

Romero

Rosmarinus officinalis, es el romero, una planta medicinal, de usos culinarios y típica de la zona mediterránea. Su nombre proviene del griego y significa "arbusto aromático". 

Composición química:

  • Ácidos fenólicos (cafeico, clorogénico, rosmarínico)
  • Flavonoides (derivados del luteol y del epigenol)
  • Aceite esencial (pineno, canfeno, borneol, cineol, alcanfor, limoneno) 1,2 a 2%
  • Diterpenos (carnosol, rosmanol, rosmadial)
  • Ácidos triterpénicos (ácido ursólico) 2 a 4%
  • Alcoholes triterpénicos (alfa y beta-amirina, betulósido)


En uso externo se utiliza en fricciones como estimulante del cuero cabelludo (alopecia). Con el aceite esencial que se extrae directamente de las hojas, se prepara alcohol de romero, que se utiliza para prevenir las úlceras. También se emplea para tratar dolores reumáticos y lumbalgias.
Por sus propiedades antisépticas, se puede aplicar por decocción sobre llagas y heridas como cicatrizante.
También se usa internamente en forma de té aunque su sabor es amargo. La infusión de hojas de romero alivia la tos y es buena para el hígado y para atajar los espasmos intestinales. Debe tomarse antes o después de las comidas.
El vapor de romero sirve como tratamiento para el asma.
El romero tiene efecto hipertensor (sube la tensión) y tonifica la circulación sanguínea. 
También posee una ligera cualidad emenagogaestimula el flujo sanguíneo en el área de la pelvis y el útero, y fomenta la menstruación (no usar durante el embarazo).
Otros usos atribuidos:
Mejora de la memoria, por activar el riego sanguíneo.
Ayuda en la conservación de los alimentos por su poder antioxidante.
Recomendado para hipotensos, debilidad y decaimiento.

Flor de romero
Se usaba en las coronas de laureles y en las coronas de los difuntos. Se supone que es una planta protectora que da buena suerte. En el lenguaje de las flores, el romero es símbolo de la buena fe y la franqueza.
El romero es uno de los ingredientes en la receta del bálsamo de Fierabrás de Don Quijote.